Grønnsaker
Interfrukt tar inn et mangfold av grønnsaker direkte fra alle verdensdeler. Vi kjøper mest fra Europa, hovedsakelig fra Holland, Spania og Italia. Gjennom vår hollandske leverandør Haluco kan vi tilby et stort utvalg av friske hollandske veksthusgrønnsaker, og når den spanske sesongen overtar på vinterstid kjøper vi kvalitetssterke produkter som issalat, blomkål, brokkoli og stanselleri fra Gregal. Det meste av disse varene kommer fra Murcia-regionen i Spania.
Agurk, tomater i mange varianter, squash, aubergine og paprika er varer som på våren og sommeren er fra Holland, men som handles fra Spania utover høsten og vinteren. Paprika kjøpes i noen grad også fra Polen. Interfrukt jobber etter et prinispp om å importere varer fra leverandører og produsenter som gir best kvalitet i kombinasjon med gode priser. Med ulike tilbydere og samarbeidspartnere over hele verden kan Interfrukt sikre kundene sine tilgang på grønnsaker av høy kvalitet selv når værforhold og andre vekstproblemer skulle ramme enkelte områder.
Produkter som sukkererter, sugar snaps og bønner kjøper vi direkte fra Kenya. Vårløk er også et viktig produkt i vårt sortiment, og kommer stort sett fra Marokko og Egypt. Asparges kjøper vi i hovedsak fra Peru, men på våren er det europeisk sesong og vi kan importere derfra. Tysk hvit asparges har blitt et viktig produkt på våren. På vår-forsommeren kjøper vi både rødløk og vanlig gul løk fra New Zealand. Fra Italia kjøper vi dill, rettich, ruccola, bladpersille og spinat, mens sjalottløk og jordskokker som oftes er fra Frankrike.
Hele året importerer Interfrukt et godt utvalg ulike soppvarianter direkte fra Polen, og på høsten kjøper vi svenske kantareller og annen skogsopp. Minigulrøtter og andre snack-grønnsaker handler vi fra balnt annet Portugal. Karser fra den hollandske produsenten Koppert Cress leverer utmerkede produkter året rundt, og 3-4 ganger i uka får Interfrukt disse varene i hus. I tillegg kan vi tilby et stort utvalg friske krydderurter fra produsenter i Europa, Afrika og Midt-Østen.
